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2015年国际食品安全会议在京举行
栏目:行业动态 发布时间:2015-06-16
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昨日,2015年国际食品安全会议在京举行。

昨日,2015年国际食品安全会议在京举行。

李勇指出,从联合国的角度,非常关注食品安全问题。从“农场”到“盘子”,怎么把食品安全地送达到每个消费者、每个公民身边,是需要全球共同应对的问题。李勇表示,联合国工业发展组织在食品安全、卫生方面的项目很多,也同很多国家、地区的众多企业在市场环节建立了良好的合作。联合国工业发展组织跟中国在去年年底签定了战略合作框架,有两个重点方面,一是绿色经济、绿色工业;另一个就是食品安全。“在这个领域,我们工发组织完全承诺,要为我们重要的成员国——中华人民共和国提供帮助。我们将同中国国家食品药品监督管理局共同努力,创造一些有利条件,为建立一个系统、完善的食品安全体系而作出努力。”

李勇向中国经济网记者表示,双方合作将很快进入具体的项目当中,他将带领联合国工业发展组织,同世界银行、联合国计划开发署、联合国环境署等国际机构共同合作,使得中国政府的食品安全系统能更好、更快地建立起来。“本次国际研讨会也是合作项目其中的一项任务,而我本人也是第一次到中国参加探讨食品安全问题的会议。”李勇说,“通过这次会议,中国政府向国际社会发出了强烈的信号,中国的十三亿人口,要在食品安全方面走出一条新的路子。”

中国经济网记者从本次会议获悉,今年4月24日中国最高立法机构通过的新修订的食品安全法,从原来104条法律条款增加到154条,并对原来70%的条款进行了适时性修改。这部法律被称为史上最严的食品安全法。

食品安全面临的挑战需要全球共同应对,是本次会议的共识。李勇认为,目前的关键问题是从生产、销售到使用的链条中,食品安全监管能力较弱;在标准制定问题上,如果没有充足、完善的标准的制定,可能就没有尺码、尺度来检验达标。此外,李勇还谈到,进行检验、检测需要有实验室、设备,还需要一支具备专业技术的队伍;最后,在执法方面,有效按照国家规定的法律、规则,来实施监督,才能使市场更好地运转,使食品更加安全。

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